7 ΤΡΟΦΕΣ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΗ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΗΣ ΜΝΗΜΗΣ.
Η υγιεινή διατροφή μας είναι πολύ σημαντική για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Μάλιστα, ορισμένες τροφές έχουν ιδιαίτερα ευεργετικές ιδιότητες για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και, κατ’ επέκταση, βοηθούν την μνήμη μας. Ορισμένες μελέτες ισχυρίζονται ότι μια σωστή διατροφή και ένας ισορροπημένος τρόπος ζωής, μπορούν πιθανόν να αποτρέψουν και πολύ σοβαρές ασθένειες, όπως τη νόσο Αλτσχάιμερ.
ΜΑΘΕ ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΝΟΥΝ ΘΑΥΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΝΗΜΗ ΣΟΥ!
1. Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και λιπαρά οξέα Ω-3 και Ω-6. Αυτά αυξάνουν την ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο, μειώνουν την χοληστερόλη και βοηθούν στην απορρόφηση των αντιοξειδωτικών στοιχείων από τον οργανισμό. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ και κάλιο, τα οποία προστατεύουν τον εγκέφαλο και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, που προκαλούν γήρανση.
2. Όσπρια
Τα όσπρια είναι εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, καθώς και φυτικών ινών. Αυτά δίνουν μια σταθερή παροχή γλυκόζης στον εγκέφαλο, η οποία είναι το «καύσιμό» του. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνη Β, φυλλικό οξύ και λιπαρά οξέα Ω, όλα απαραίτητα για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
3. Μπρόκολο
Το μπρόκολο έχει χαρακτηριστεί και ως υπερτροφή! Πλούσιο σε ασβέστιο, βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, β-καροτένιο, βιταμίνη Κ, σίδηρο, αλλά και εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, έχει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Βοηθά επίσης στην καλή κυκλοφορία του αίματος και στην απομάκρυνση των βαρέων μετάλλων, που βλάπτουν τον εγκέφαλο.
Η ΣΩΣΤΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΡΟΦΩΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΝΙΣΧΥΣΕΙ ΤΗΝ ΚΑΛΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ.
4. Ηλιόσποροι – Κολοκυθόσποροι
Οι ηλιόσποροι και οι κολοκυθόσποροι περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, λιπαρά οξέα Ω, πρωτεΐνες και ένα βασικό αμινοξύ, που ονομάζεται τρυποφάνη. Ο συνδυασμός όλων αυτών των θρεπτικών συστατικών βοηθά στην καλή υγεία του εγκεφάλου και την καταπολέμηση της κατάθλιψης.
5. Δενδρολίβανο
Το δεντρολίβανο βελτιώνει την μνήμη και την ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βελτιώνει την διάθεση.
6. Σπανάκι
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και φυλλικό οξύ. Οι θρεπτικές του ουσίες προλαμβάνουν ζημιές στο DNA, καταπολεμούν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και επιβραδύνουν τις επιπτώσεις της γήρανσης στον εγκέφαλο. Μελέτες υποστηρίζουν ότι μπορεί να αποτρέψει την άνοια.
7. Μούρα
Τα διάφορα είδη μούρων, όπως τα μύρτιλα (blueberries), τα βατόμουρα, τα μούρα Acai και Gogi, έχουν έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ιδίως για τον εγκέφαλο. Είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, που βελτιώνουν την επικοινωνία μεταξύ των νευρώνων, βελτιώνουν την μνήμη και ενισχύουν την ικανότητα μάθησης.
Είναι σημαντικό να προσέχουμε την διατροφή μας. Αυτά που τρώμε καθορίζουν την υγεία μας σε πολύ μεγάλο βαθμό.